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厨房窍门

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​5种蓝莓的吃法 蓝莓配冰激凌清爽宜人解暑美容

说起蓝莓大家对此并不陌生,蓝莓在人们日常生活中随处可见。蓝莓这种常见的水果,富含丰富的营养元素,人们食用后对身体有诸多好处。蓝莓本

2020-02-14
​食用榴莲的禁忌 老人须少吃慢吃

作为水果之王的榴莲,大家不会陌生吧,俗话说一个榴莲三只鸡,榴莲大补可不是盖的! 榴莲全周都是宝,营养价值极高。不过,榴莲虽好,,但

2020-02-12
​猕猴桃的催熟方法 猕猴桃的保存法

在日常生活中人们会经常吃一些水果,利于身体营养均衡和健康。喜欢吃猕猴桃的朋友会发现在市场上猕猴桃一年四季都有销售,那么猕猴桃这种水

2020-02-11
​菠萝用盐水泡的原因 过敏体质者应慎重食用

菠萝是我们日常经常会吃的一种热带水果,街边随处可见。菠萝的外表比较多刺,呈暗黄色,顶端有一些带刺的绿叶,因为它的这些特征,平时我们

2020-02-10
​菠萝自己在家削皮的妙招 挑选出好吃的菠萝方法

菠萝成了市面上非常常见的一种水果,因为菠萝不仅美味可口,还可以起到消暑解渴的作用,它含有各种维生素、镁、锌等营养成分,也可以起到一

2020-02-10
​无茶也有三分香的茶垢安全性 清洗茶垢4个妙招

喜欢喝茶的都可能注意到,茶壶壁上会有深褐色的茶垢,有不少喜欢喝茶的人还喜欢养茶壶(垢)。茶垢别称茶渍、茶山,因长期容放茶水淤积而成

2020-01-19
​自制酸奶出水的原因 自制酸奶2种做法带您轻松做出美味酸奶

酸奶这种奶制品相信很多人都非常喜欢,不光是喝起来好喝,而且营养价值也非常高。我们一般喝的酸奶都是外面直接做好的成品,有些人还会自己

2019-12-29
​不粘锅还是铁锅好 使用不粘锅的细节你留意过吗

锅碗瓢盆是家家户户都不可缺少的餐厨用具,但是在平时选择这些餐具的时候,很多人还是会出现纠结的心理。比如在选锅的时候,到底是不粘锅还

2019-12-05
​让食材换个方式来保鲜 常见蔬菜保鲜小技巧

主妇们买菜,看到便宜的时令菜总会喜欢多买些,若一时吃不了就会变得不新鲜了,其实可以用些小妙招让食材换个方式来保鲜,吃出不一样的好味

2019-06-15
​生板栗快速去皮法 冰箱保存生板栗的方法

栗子的品种较多,以板栗、锥栗为佳。栗子既可生吃,又可炒吃、烧菜和入药。糖炒桂花栗香甜可口,健体养生,是秋季市民们喜爱的休闲佳品。下

2019-05-24
​面包的保存方法 冷冻面包的回热方法

无论是怎样的食物,人们都会希望在它最好吃的时候享受它带来的美味。如果大量购买,就得夜以继日地狂吃,而这样的进食度却往往折损了食物本

2019-05-20
​炒锅使用方法及选购须知 不锈钢锅不宜长时间盛盐

一口好的炒锅不仅能做出美味的菜品,同时也能起到饮食养生的第一步。炒菜锅什么材质的好?还是传统的铁锅最好,第二步就是明确各种锅的食用

2019-05-14
​盐为百味之王 盘点盐的生活小妙用

盐,作为烹饪最早的调味品,素有百味之王之称。隋唐时期流传着一则生动的故事:隋文帝喜欢甜味,久而无味。蜀地有位姓詹的名厨,被隋文帝的

2019-05-01
​煎中药的注意事项 饮片在煎煮时要后下的原因

煎中药,是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,可加入凉的饮用水,浸泡20~30分钟,再加水没过药物,将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。

2019-04-11
​不是所有食物都适合放置冰箱  不宜存放冰箱的食物

日常我们都习惯将食物放进冰箱,希望能延长其保存期限。可是,不是所有食物都适合放置冰箱冷藏保鲜,有些反而会因此而变质,像以下的食物就

2019-04-10
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